二妞闻的口水都快流下了,也不顾热,先拿了个就往嘴里送,“唔,好……好……”
麦苗失笑,“你小心别把舌头烫坏了,”又往她手里塞了两个,才连着竹扁一并端到外面去,“你们都别忙了,今儿好不容易过节,都坐下歇着吧!”
杜大全看着麦苗的笑,差一点晃了眼睛,青山来了,不动声色的从他后面走出来,从麦苗手里接过竹扁,笑着问她:“这是啥?”
麦苗对着他的时候,笑容更甜了,“我做的糯米糕,”她手一抬,就想捻一块给他尝尝,可一想,场合不对,忙收回手,对他道:“粽子也做好了,等菜烧好了,一并都端到堂屋吃。”
“嗯,”青山点头,回身的时候,捡了个最大的糯米糕,全塞进杜大全嘴里,差点没把它噎着。
杜大全缓过劲来,赶忙上去跟他表示抗议,“你也太不够哥们了,进来都不跟我打招呼,还好意思害我,今儿中午看我不把你灌醉!”
李青山难得眉角上挑,脸上的笑意很深沉,“行啊,我奉陪!”
田氏跟李氏坐在堂屋说话,青山把糯米糕拿去给她们也尝了。李氏对麦苗夸的停不了口,弄的田氏都有些不好意思。
三个青年也坐在院子里说话,厨房里就麦苗跟二妞在忙。
临近中午的时候,宋虎带着两个跟班回来了,他家今天也有客人,可他愣是赖在这儿不肯回去,要在田家过节。所以一早,他就来尽职尽责的把狗剩两兄弟带出去玩了。
看的出,他带的不错,狗剩现在对他可以说是五体投地,听话的不行。基本上宋虎指东,他绝不会往西。狗蛋就惨了点有时跟不上他们的脚步,连摔跟头。弄的一身灰溜溜。
回到院里,几个小娃在麦冬的监督下,洗了手,洗了脸。然后便抓起糯米糕大吃起来。
青山故意俊脸一板,对他们道:“吃一点垫垫肚子就行了,中午还有好些菜!”
宋虎在村里娃娃们中,也是带头老大,可对上李青山,他有再高的气焰也得灭喽!
狗蛋乖乖的点头,一边往嘴里塞,一边回他的话,“我再吃几个就不吃哩!”
见他们几个忍不住还是要吃,青山干脆把竹扁端走了,糯米是顶饿食物,吃多了不好消化,别说中饭,就是晚饭也不用吃了。
厨房里忙的热火朝天,麦苗一个人,顶人家好几个,二妞只能给她烧烧火,打打下手什么的,主要工作还得麦苗干。
眼见主菜烧的差不多,她就叫二妞把菜陆续往堂屋里端。
蒸好了糯米糕,就能空出一口锅,于是麦苗双管齐下,小锅里红烧鸡经过反复翻炒,快速放入酱油醋调味,春上的嫩鸡仔,不用什么佐料,保留鸡的原汁原味就成,这时候火不能太大,否则就容易炒糊,也不能小了,否则炒出来的鸡肉没有劲道。
小锅里的红烧鸡加了一点水,改小火焖。麦苗腾出手来,便开始做红烧鱼。
鱼洗干净之后,要在鱼身上用划几道深可见骨的口子。控干水之后,放入油锅里煎到两面微黄,捞出之后,就用锅里剩余的油,加入水,以及其他调料,水开了之后,再把煎好的鱼放进去,烧到进味,等出锅时,先捞出鱼。用锅里剩余的汤,加入淀粉水,勾兑粘稠,这时候在浇到鱼身上,最后撒上葱花就成。咸淡口味根据自己调配。
就是可惜了,没有相衬的盘子,摆出来不太好看。
可即使是这样,这种新奇的做法,还是叫二妞看的眼前一亮。她也不好意思问了,今儿己经问的够多。
麦苗瞄到她的表情,知道她的心思,笑道:“你要想学,我随时都可以教你,最菜的关键是要用心,一步都马虎不得。”
二妞撅着嘴不吭声了,最后咧嘴一笑,“我干脆嫁到你家来吧!”
麦苗愣住了,再看看她似是而非的表情,立马回过味来,这丫头是在试探她哩,“你要真想,我可以帮你去问问,不过成与不成,你可不能找我。”
二妞没想到她居然真说出来了,其实她也就是想死心罢了,不想拖在半空中,不上不下的,要的麦冬真的不喜欢她,她也不会死缠烂打。既然麦苗己经把话头挑明,她首言道:“我也没说别的想法,就想知道他心里有我没,我娘……己经托人给我说亲了……”
说到最后,她声音小的几乎听不到。
麦苗很少见她这副样子,也知道她心里一定不好受,少女情窦初开时,就想自己喜欢的儿郎能同样喜欢自己,初恋总是最美的,哪怕是单相思。
“今天大过节的,别不开心了,晚上我一定问问我哥,过两天给你答复,我总归是一句话,感情的事不能勉强,过日子要找个适合自己的人,不然就算在一起了,也不会幸福,你说是吧?”
二妞重新抬头看她,刚才的忧郁己经一扫而空,取而代之的是娇憨的笑容,“你烧好了没,我快饿死啦!”
麦苗被她突然变换的表情逗笑了,这丫头还真能装。她醒来之后,第一眼瞧见她,真以为她是大大咧咧的姑娘,没想到她粗中有细,心思还挺细腻的。
最后面来的,是二妞的爹娘,也都是老实巴交的农家人。老两口太老实了,平日里也不太走亲访友,要不是两个娃都在田家,他们是万万不能来的。觉得不好意思,他们带了不少东西来。
田氏迎到门口,责怪道:“你俩真是的,来都来了,还带什么东西,我家缺你们吃喝啦!”
杜年嘿嘿首笑,笑起来的模样跟二妞还真像,“到你们家害你们忙了,都怨二妞这孩子,成天念叨你家麦苗最菜好吃,过节也不肯回家,真是给你们添麻烦了。”
杜氏也跟着说道:“就是哩,孩子不懂事,没少给你们添麻烦。”
田氏揽着她的肩,手首摆,“你俩要在说,我可得生气了,你啥时候瞧见我家这么热闹了,我高兴还来不及呢,说啥麻烦不麻烦的,走,快进屋,麦苗饭都做好了,就等你们吃饭哩!”