天刚蒙蒙亮，沈墨便强撑着虚弱的身体爬了起来。
母亲沈氏的咳嗽声轻了许多，呼吸也平稳了不少，显然蒲公英药效显著，让他安心不少。他简单洗漱了一下，又给母亲喂了些温热的蒲公英水，然后便开始为今天的赶集做准备。
他将昨晚做好的十几个香酥薯饼小心翼翼地用几片洗干净的大菜叶包好，放进背篓里。为了保温，他还特意在薯饼周围塞了一些干稻草。
“哥，你要去哪里？”沈小婉揉着惺忪的睡眼，看着哥哥往背篓里装东西。
“哥去镇上赶集，卖点东西，给娘买药，给小婉买好吃的。”沈墨摸了摸妹妹枯黄的头发，笑着说道。
“赶集？卖东西？”小婉似懂非懂，但听到“好吃的”三个字，眼睛立刻亮了起来，“哥，能买肉包子吗？我想吃肉包子！”
沈墨心中一酸。原主的记忆里，这个妹妹长这么大，恐怕连肉包子的滋味都没尝过几次。他郑重地点点头：“能！等哥赚了钱，就给小婉买肉包子，买糖葫芦，买新衣服！”
“太好了！”小婉高兴得跳了起来。
安顿好母亲和妹妹，叮嘱小婉在家好好照顾母亲，不要乱跑，沈墨便背起装着薯饼的背篓，锁好（虽然那破门锁也只是个摆设）家门，迎着清晨的寒风，朝着十里外的安顺县城走去。
石桥村离县城有十多里山路，以沈墨现在的体力，走过去至少需要一个时辰。他不敢耽搁，加快了脚步。
山路崎岖，晨风凛冽。沈墨一边走，一边在脑海中模拟着一会儿到了集市该如何售卖。
定价多少合适？太高了没人买，太低了不划算。他记得原主记忆里，一个普通的杂粮炊饼大概是两文钱。自己的香酥薯饼用料虽然廉价，但胜在口感新奇，味道香甜，又是油煎的（虽然油很少），成本和工夫都比普通炊饼高一些。
“就定三文钱一个吧！”沈墨初步定下了价格。这个价格比普通炊饼贵一点，但应该还在普通百姓能接受的范围内。如果卖得好，再考虑提价。
怎么吆喝？首接喊“卖薯饼”肯定不行，得突出特色。“香酥薯饼，独家秘制，好吃不贵，三文钱一个！”嗯，听起来还行。
还要注意什么？集市上人多眼杂，可能会有地痞流氓或者同行找麻烦。自己现在势单力薄，得尽量低调，见好就收。
一路思索着，不知不觉，前方便出现了人烟，道路也变得平坦宽阔起来。远远地，己经能听到县城集市传来的喧闹声。
安顺县城不大，但作为方圆几十里的中心，每逢初一、十五的大集，还是相当热闹的。西乡八邻的农户、小商贩都会聚集到这里，交易各种农产品、手工艺品和生活用品。
沈墨随着人流走进县城东门的集市区域。一股嘈杂、鲜活的气息扑面而来。
吆喝声、讨价还价声、鸡鸣狗叫声、孩童的哭闹声……各种声音交织在一起，空气中弥漫着牲畜粪便、汗水、食物和各种货物的混合气味。
街道两旁摆满了各式各样的摊位：卖自家种的蔬菜瓜果的农人，挑着担子卖豆腐脑、麦芽糖的小贩，摆摊卖粗布、针线的货郎，还有铁匠铺、木匠铺、杂货铺……琳琅满目，充满了生活气息。
沈墨深吸一口气，感受着这陌生而又充满活力的古代集市，心中既有新奇，也有几分忐忑。
他找了一个相对偏僻但人流量还算可以的角落，放下背篓，将用菜叶包着的香酥薯饼取出来，整齐地摆放在一块事先准备好的干净木板上。金黄色的薯饼在晨光下散发着的光泽和淡淡的甜香。
“来咯！瞧一瞧看一看咯！新鲜出炉的香酥薯饼！独家秘制，外酥里糯，香甜可口！三文钱一个，好吃不贵咯！”沈墨清了清嗓子，学着旁边小贩的样子，开始吆喝起来。
他的声音虽然还有些嘶哑，但吐字清晰，带着一股不同于其他小贩的沉稳。加上他虽然穿着破旧，但身形挺拔，面容清秀（忽略掉营养不良的蜡黄），很快就吸引了一些路人的目光。
“薯饼？啥是薯饼？”一个路过的老农好奇地停下脚步，打量着木板上的东西。
“大叔，这是用红薯做的，您尝尝？”沈墨拿起一个，热情地递过去，“新鲜吃食，保证您没吃过！”
老农摆摆手：“红薯那玩意儿，寡淡得很，不好吃，冻过的更是没法入口。你这东西，怕不是糊弄人的吧？”
旁边几个围观的人也纷纷点头，表示赞同。红薯在这年头，算是比较低贱的食物，通常是喂猪或者实在没粮的时候才用来果腹，而且口感确实不佳，特别是冻伤的红薯。
“大叔此言差矣！”沈墨朗声道，“同样的食材，做法不同，味道自然天差地别！我这香酥薯饼，乃是独家秘方煎制而成，外皮焦香酥脆，内里软糯香甜，绝非普通的蒸红薯、煮红薯可比！不信您闻闻？”
他将薯饼凑近，一股浓郁的甜香和焦香混合的气味飘散开来。
几个围观的人忍不住吸了吸鼻子，眼神中露出一丝意动。这味道，确实挺香的。
“闻着是香，谁知道吃起来咋样？”有人嘀咕道。“而且还要三文钱一个，一个杂粮炊饼才两文！”
“就是，太贵了！”
质疑声、议论声此起彼伏。沈墨的第一个挑战来了——如何打破人们对红薯的固有偏见，以及对价格的疑虑。
沈墨并不气馁，脸上依旧挂着自信的笑容：“各位乡亲，好东西不怕尝！这样吧，小子今天第一天摆摊，图个开门红！前三位购买的顾客，小子我免费送上半个！您尝过之后，觉得好吃再买，觉得不好吃，小子我绝不强求！”
免费试吃！
这在当时的集市上，可是个新鲜事儿。小商贩们都精打细算，恨不得一文钱掰成两半花，哪有免费送东西的道理？
沈墨的话立刻引起了更大的骚动。
“免费送半个？真的假的？”
“这小子怕不是个傻子吧？”
“管他呢，有便宜不占王八蛋！我来尝尝！”一个看起来有些油滑的汉子第一个挤上前来。
“好嘞！这位大哥您请！”沈墨毫不犹豫，拿起一个薯饼，用带来的小刀麻利地切成两半，将其中一半递给那汉子。
汉子接过薯饼，将信将疑地咬了一口。
瞬间，他的眼睛就瞪大了！
外壳的酥脆，内里的软糯，红薯本身的香甜被油煎激发出来，混合着米糠粉的些微粗粝感，形成了一种奇妙而令人愉悦的口感！
“唔……好吃！真好吃！”汉子含糊不清地赞叹着，三两口就把半个薯饼吃完了，意犹未尽地咂咂嘴，“这玩意儿……还真不赖！跟以前吃的红薯完全不一样！”
“怎么样？小子没骗您吧？”沈墨笑着问。
“没骗没骗！”汉子连忙点头，掏出钱袋，“给我来两个！”
“好嘞！两个六文钱！”沈墨麻利地包好两个薯饼递过去，收下了六枚沉甸甸的铜钱。
开张了！
第一笔生意达成，虽然只有六文钱，但却是一个巨大的成功！它证明了香酥薯饼的口味是受到认可的，也打破了周围人的疑虑。
有了第一个吃螃蟹的人，后面就好办多了。
“我也尝尝！”“给我来半个！”
又有两个人上前要求试吃。沈墨依旧大方地切开薯饼送上。
毫无意外，这两个人在品尝之后，也都立刻掏钱购买。
“这薯饼确实香甜，给我来一个！”
“俺也来一个，带回去给娃尝尝鲜！”
试吃活动效果显著，围观的人群开始松动，纷纷掏钱购买。
“香酥薯饼！三文钱一个！数量有限，先到先得咯！”沈墨一边收钱，一边继续吆喝。
他的小摊前，很快就排起了小小的队伍。
看着背篓里的薯饼一个个减少，钱袋里的铜钱一点点增多，沈墨心中充满了喜悦和成就感。
然而，就在他的生意渐入佳境之时，几个穿着短褂、流里流气的年轻人，吊儿郎当地晃悠了过来，为首一人脸上带着一道疤，眼神不善地盯着沈墨的摊位。
沈墨心中一凛，知道麻烦可能要来了。
