顾建国正修着电网,突然就觉得自已搞忘了一件很重要的事,可偏偏又想不起来。
只能挠了挠头,“嘶”一声,抛开杂念,继续修理着电网。
顾盈今天早早的忙好,准备做午饭。
临近午饭时间,去地下室问崔荣午饭想吃什么。
眼看今天的崔荣精气神都好了一大半,说着就要爬起来做午饭。顾盈哪里会让她来做饭,立马把人按住,并且嘱咐必须再多休息两天。
接着就让崔荣点点菜。
崔荣就摆摆手让顾盈看着弄,但是不要给她吃白粥了,她不想吃清淡的。
顾盈有些无奈,似乎有人忘记了自已昨天还发着高烧。
在顾盈的强烈要求之下,今天可以不吃白粥,但是饭菜必须要清淡。
崔荣没办法,只能同意。谁让是自已女儿呢,吃就吃吧。过两天就好了。
顾盈来到地窖厨房,先用电饭锅把今天的米饭先煮上。又找了一根绿皮黄瓜出来,用削皮刀去皮后,切片备用。
又从空间拿出来了一块新鲜猪肉,切成薄片,用水淀粉抓匀一下。放上一些食用油,以防水分蒸发,到时候炒出来的肉片口感就会更加软嫩。
想了想,又拿出两根排骨,用砍刀砍得砰砰作响。
拿出了两段大藕去掉皮,然后用砍刀顺便拍了拍,再横切了三刀。
用一个电汤锅烧上水,冷水下排骨,葱姜料酒,随后水开捞了起来。
把水倒掉,其实也可以直接炖煮,但是顾盈想要清炖算了,接着就在锅里放入焯好水的排骨,再放入两片老姜,盖锅煮至水开放莲藕。放入盐。就让它慢慢在一旁炖煮。
歇息了二十多分钟,掀开锅盖尝了尝味道,接着用筷子扎进莲藕里,发现已经能扎进去了。这莲藕还蛮好,能炖耙,只是还需要炖煮个是十来分钟差不多就可以了。
顾盈就来到电磁炉灶这边,放上锅,就开始炒菜。炒一道黄瓜炒肉和清炒菠菜小白菜。
把菜炒好后,估计藕汤也好的差不多了,夹起一小块藕放入嘴里,吃起来软绵绵的,比较粉,还拉出长长的丝线。
这种粉藕一般买回去都是炖煮,只是这种藕不太好买,一般要在小摊贩上才能有机会买得到。而且要特别适合现在十二月的季节吃。
只是今年的季节有些不一样而已,在往常十二月C省温度早就已经降了下来。
大概只有十一二度左右,这时候家家户户都喜欢做一道粉藕炖排骨或者炖猪蹄。
粉藕和肉打上蘸水吃起来都很不错,主要是喝炖煮出来的汤,除了有一股淡淡的莲藕香味外,还有一点甜滋滋的味道,而且相对其他鸡汤鸭汤对比起来,这种炖煮出来的藕汤会较清淡一些。
顾盈是一般不太喜欢喝汤的,她却唯独能接受藕汤,而且大冬天喝了之后感觉全身都暖和极了。
本来应该是要给老妈打一个蘸水碟方便蘸粉藕和排骨吃,但是想想还是算了。
吃清淡一点,过两天身体完全恢复好了到时候再说。
还是照常舀了一小盅藕汤炖排骨,一碟子黄瓜炒肉片和清炒蔬菜。
端进去之后,崔荣就让顾盈放到了小书桌上。
爸妈的房间放了一个小书桌和椅子,还有装食物的架子,只是爸妈这边的架子上都只是放了一些应急食品。不像她的房间还放了各种零食饮料。
顾盈看着老妈坐在凳子上吃了起来,问了一下咸淡是否合适,得到答案后就离开了房间。
顾建国这时候也下到地窖,看着饭桌上还有莲藕炖排骨还剩下一盘清炒蔬菜,就拿起了碗筷坐下。等女儿一起回来吃饭。
顾盈回来后又从空间拿出了一道打包好的毛血旺。
一打开盖子,一股浓烈干辣椒的香气扑鼻而来。
真是香啊,顾盈已经在吸溜着口水了。
毛血旺里面有鸭血,毛肚,火腿肠片,豆芽菜,还有很少在餐馆见到的鳝丝。还有午餐肉,木耳,海带。品种多到顾盈也不想去数了。
直接就端起一碗大米饭吃起来,真正的麻辣鲜香,入口又软糯又爽脆。虽不能一一描述出来,但是从吃相上看就知道这道菜是真的下饭。
顾盈不知不觉中两碗米饭就下肚了,接着来了小半碗藕汤慢慢小口抿起来。
最后又吃了两块莲藕和排骨才作罢。
起身去地下室看看老妈吃的怎么样,却只看见了空空如也的碗盘。
崔荣说今天的饭菜真的好吃,所以不知不觉全部吃光了。还得到了夸奖。
作为厨师的小顾同志这时尾巴都快翘到天上去了,她其实很少下厨,饭菜自然做得一般,爸妈也夸过她,但是这跟老妈一人吃光的光盘行动比起来,这个效果要更加显然易见。
这两天李云程简直要疯了,他妈也不知道跑哪里去了,从昨晚就没有回来,他还以为是出去哪里串门去了,没想到已经过了一天两夜还是不见踪影。
没人给他做饭,他只能自已动手做饭,又在一边开始骂骂咧咧起来,“死老婆子,不知道去哪里了,要是让我逮住,非打死她不可。”
他准备今天出去她熟悉唠家常的那几家去找找。
他还是喜欢端碗就能吃到做好的饭菜,他妈老是说做饭这是女人的职责,以后就是要找一个会做饭的媳妇。
而他现在只能自已做饭,半硬半软,完全不熟,难吃死了。
刚把饭煮上,就接到了一个电话。
“什么?张秀,不是,我妈在派出所,怎么回事?犯罪?怎么可能,警察同志,我妈就是个手无缚鸡之力的女人,怎么可能去犯罪啊。你们搞错了吧。能不能麻烦你们先把人放回来给我做饭啊。喂,喂喂......”李云程大声的喊道。
李云程也只能等饭做熟,吃着半生不熟的米饭配着最后一点咸菜好不容易解决了一顿。
骑上电瓶车就出门,他准备要去县城的派出所看看,那个死老婆子搞的什么名堂。还把自已给整进去了,要不是缺少一个会洗衣做饭的老妈子,他才懒得去管。
一连两天都是顾盈和顾建国轮流做的饭,谁有空就谁做。