当下午上工的时候,李素芬就给自己和李萍芬做了十足的防护措施,连长筒雨鞋里都垫着晒干了的艾草。
邱兰也被李素芬强烈要求穿上了长筒雨鞋,忍不住笑说:“瞧你这个架势,不知道的还当我们去干什么大事情呢。”
好在一下午都没再遇到蚂蟥,李素芬紧绷的神经也稍稍放松了些。
李国强他们生产队的水田干田加起来八十多亩,人多力量大,割稻的、捆稻的、打稻谷的、挑稻谷的,一组一组分工明确,隔几天会轮换一次,相对来说效率还是挺高的。
“爸,能不能和您商量个事,我带着萍芬在家做饭呗,我怕蚂蟥。”李素芬可怜兮兮的看着李国强央求道,她是真的不想再去田里了,只要一想到蚂蟥,她就头皮发麻。
“爸,就让素芬和萍芬在家吧,她们俩加起来也才两个公分,大不了分粮的时候少一些粮食,咱们家也不差他们这点粮。”李春华也帮着李素芬说好话,实在是看她的眼神有点可怜。
“那行吧,你带着萍芬在家也要注意安全。”李国强答应道。
“谢谢爸爸!”李素芬抱着李国强的胳膊撒着娇。
等李国强他们都去田里上工后,李素芬就带着李萍芬一起收拾屋子,打扫卫生,然后准备午饭。现在大家都去农忙了,不知道供销社还有没有肉买,李素芬决定先去供销社看看再说。
李素芬吭哧吭哧的带着李萍芬走到了镇上的供销社,因为没有肉票,买不上正经肉,只能看看有什么就买什么了。
李素芬看着零零散散的猪肉,对卖肉的大叔说:“大叔,我没有票,哪些是不要票的?”
卖肉的大叔,翻了翻装内脏的桶说:“猪心猪肺猪肝,哦,还有一些猪血旺是不要票的,你要不要。”
李素芬连忙说:“要,给我来两斤猪血旺,一副猪肝。”
李素芬手提着两样东西出了供销社,迎面碰到了他们班的学习委员蒋蔓蔓。
“唉,李素芬,好巧呀!”蒋蔓蔓热情的和李素芬打了招呼。
李素芬也觉得好巧回应道:“你好呀,蒋蔓蔓,你也来买东西啊!”
“是啊,”蒋蔓蔓说着就降低了声音问道:”对了,素芬,想问个事,你们村里有鸡蛋收不?我妈都让我来好几趟了,拿了成绩单后,我妈说带我回市里去看我奶奶,但是买不到鸡蛋,可愁死了!”
鸡蛋,农村里家家户户都会养一两只鸡,收点鸡蛋,是不是还能赚个差价。
李素芬脑子里快速的运转着,问道:“你要多少鸡蛋,我先帮你回去问问?”
蒋蔓蔓伸出一个手指头说:“差不多一百个左右吧。”
“这么多鸡蛋,能吃的完么?”李素芬有点惊叹这个数量。
“自己吃是吃不完的,不过在市里鸡蛋比这还难买,所以有些关系好的亲戚朋友也会送一些,所以一百个肯定是要的,我供销社都跑了好几趟了,才攒了二十个鸡蛋。”蒋蔓蔓边说边委屈了伸出两根手指头,为了买这点鸡蛋,她腿都快跑断了。
“行吧,那我回去帮你去问问,不保证有多少哦。”李素芬也不确定村里能不能收到这么多鸡蛋,所以不敢打包票。
“成,不管能收几个,都按一毛钱一个算。”说着蒋蔓蔓递了五块钱给李素芬,“这是我妈今天给我买鸡蛋的钱,先给你当定金吧。”
“这么多!”李素芬有点惊讶于蒋蔓蔓的大手笔。
蒋蔓蔓一脸真诚地说:“我们是同学,我相信你,到时候多退少补,你先拿着,你帮我收鸡蛋也需要本钱不是。”
“好吧,那我就先拿着,回学校的时候有多少鸡蛋我给你带多少。那我就先回去了。”李素芬拿了钱和蒋蔓蔓道了别。
回了家后,李素芬先把猪血旺浸泡在凉水里,拿出猪肝撒了淀粉清理干净后也丢进了凉水里。
“萍芬,你先自己在家玩会,别跑出去,姐姐去自留地摘点菜回来。”嘱咐好李萍芬后,李素芬挎着篮子就去了自留地,摘了新鲜的辣椒,黄瓜和冬瓜。
回到家,李素芬就看到李萍芬在叠柴火,这小丫头还挺懂事的,她放下菜篮子走到李萍芬身边把她叠的柴火一把抱了起来。
“姐姐,我叠的柴火好不好。”李萍芬小眼睛巴巴的,还等着李素芬的夸呢。
“我们萍芬最乖了,叠的柴火也最好,小心些,别把手割了。”顺着她的意,李素芬夸了一顿,这个年纪的小朋友其实特别喜欢被人夸,越夸越有劲的那种。
“萍芬现在越来越厉害了,都能帮姐姐洗菜了,对不对?”李素芬拿了脸盆,装了水,把李萍芬忽悠去洗菜了。她自己则进厨房,把猪血旺切好,焯水后备用,又从坛子里抓了些自己腌制的酸菜,准备做一个猪血旺酸菜锅。
拍了几颗大蒜,切了姜丝,起锅烧油,丢入大蒜姜丝和辣椒爆香,再放入酸菜,中火炒出酸菜香,倒入灵泉水,再把火烧旺煮开,沸腾后放入切好的猪血旺。差不多煮个五分钟左右就盛出来放在吊锅里用炭火慢慢炖着。
“姐姐,我把菜都洗干净了。”李萍芬在院子里就闻到了香味,跑进厨房,“好香呀,是什么好吃的,我都要流口水了。”
“猪血旺炖酸菜,有点辣哦,不可以偷吃,会烫嘴巴的。”怕李萍芬被烫去,特意提醒她。
李素芬又拍了黄瓜做了凉拌黄瓜,做了一个冬瓜笋干汤,最后炒了个鸡蛋,三菜一汤做好后,温在锅子里,用另外一个锅,焖了干饭,焖出来的饭有锅巴吃,又脆又香。