前些天，连绵的春雨下个不停，滋生了野蘑菇跟另一种美食，竹笋。这就是麦苗非得上山的理由，还有就是她想上山找些这里没有的佐料。很多的香料，是既可以入药，也可以做菜的。
以前的人，哪里晓得这种长大以后硬邦邦的小根苗，在嫩的时候采集，又脆又提鲜，煲汤最好。想起前世吃过的竹笋炖老鸭汤，那个鲜呐！可惜家里没有老鸭子，不行，这下回去她得让娘去买几只鸭回来，到了冬天就有老鸭汤喝了。
野生的竹笋，生长环境没有干扰，长的都比较细首。要是能拿碗盖着，上面加些重物压着，竹笋就不再长高，而是横向发展，会长的很粗壮，口感也会更好。不过这里的土壤显然很肥沃，竹笋长势肯定好的不得了。
麦苗放下竹篓，仔细瞧着脚下厚实的落叶堆。
春笋只在刚刚冒出土一点点，或者完全埋在土里时，才最鲜嫩，如果出土过多，就老了不好吃了。
麦苗用铲子把地上的落叶扒拉开，反正这里从没有人采过，竹子又长的那样茂盛，竹笋还不是随处可见，只要沿着大竹子根部的方向为半径挖掘，肯定有竹笋。
果不其然，等掀开拳头厚度的落叶，底下的景象令她兴奋了。
一个个很小的尖头，露了出来，有些不仔细看，还很难发现呢。
麦冬跟青山在另一片林子，远远的瞅着麦苗蹲在草地上，捣鼓着啥，纳闷极了。那片林子除了竹子，啥都没有啊，难不成她要采竹子？
等到他俩提着三只己经死了的野兔，还有两只山鸡去找她时，麦苗带着的竹篓己经装的满满当当。
“这是啥？”麦冬瞧着篓子里包着层层外衣，圆不隆冬的家伙，好奇的问道。
麦苗头也不抬的继续挖竹笋，“这是竹笋，好吃的很呢，我都快挖完了，等下就能走。”
青山蹲下去帮她把挖好的笋子都装好，“这东西真能吃吗？”据他所知，它们长大之后，就是竹子了啊。
“当然能吃，等我烧好之后，你们就晓得了。”
麦冬瞧着那一大篓子竹笋道：“可就算能吃，你挖这么多，就我们几个人也吃不完呐！”
麦苗笑道：“没事，竹笋用盐腌着，能放一年呢！”
见她这般坚持，麦冬也没吭声，反正妹妹说能吃就能吃吧。
不过，这么一大篓子，分量可是很重的。
他跟青山轮流扛着竹篓下山。
路上麦苗又看见一颗山胡椒树，如今只有花，还没结果子，瞧着这颗树不大，麦苗干脆让他俩把根起了，回去栽在家门口算了。等到秋天，就有胡椒收了。
下山比上山相对容易些，后山坡度不大，太阳还没下山，他们便赶回家了。
田氏见他们扛着那么多东西回来，忙上去接着，“这是竹笋吧，你们扛它回来干啥？”田氏认得，以前上山的时候见过，可这东西又硬又涩嘴，哪里能吃。
麦苗不得不再次解释一遍，“娘，你们都别提意见，等我做好了再讲行不？”
麦冬也道：“苗子都说能吃，我想这东西一定能吃。”
青山也表示赞同，不过他放下东西后，就要回家，说是家里还有农活要忙。
田氏留不住他，只好拿了小瓦罐，装了些卤猪蹄给他带上，麦苗也把留下的卤花生一并就给他。
至于山货，田氏说一家留一半，可青山死活不同意，又说他也不会烧，弄回家还糟蹋了，最后还是麦冬提议，把兔子毛皮都给他，等麦苗把肉做好了，再一并送过去。
青山走了之后，天色渐黑。
麦冬又趁着烧饭的功夫，把那棵野生山胡椒树，栽到家门口。
麦苗站在门廊下，面带微笑的瞧着，心想，等有机会，她还得上山去找花椒树，还有好多好多香料树。
田氏站在厨房门口喊他们吃饭，麦冬填平最后一锹土，转身回家来，“走吧，傻站这里干嘛，娘叫吃饭呢！”
麦苗撒娇的抱着他胳膊，“哥，有你真好。”
是啊，有了哥哥，啥事只要说一声，哥哥保准冲在你前面，想到今天胡氏来的时候，那么多人在保护她，麦苗心里升起满满的暖意。虽说这个世界，没有电视，没有电脑，没有手机，可是它有最平凡，最真挚的亲情，原始乡村生活虽然很辛苦，但都是凭着自己劳动得来的，没有前世的九九六，没有加班，没有快节奏的生活，吃到肚子里是香的。
田氏今天把晚饭摆到堂屋，点上了油灯。
麦苗洗了手之后，帮着把卤猪蹄用盆装着，端到桌上，另外还炒了盘青菜，蒸一锅馍馍。
麦冬啃着猪蹄，吃的停不了手，“这猪蹄真好吃。”
田氏也是一样的看法，“苗子，你咋想到这样吃哩，我以前都没听人说过。”
麦冬附和道：“是哩，县城里都没有卖的！”
麦苗眼前一亮，“哥，你是说县城里没卖的？”
“是啊，我瞧着陈掌柜那里也没有，”他去好几次，县城里宰下的猪，除了好的部分之外，其他都是贱卖。
猪蹄要是弄的不干净，会有一股猪毛味，麦苗做的猪蹄也是焯了好几次水，再下了不少的生姜进行调味，就连醋也是县城里自酿的陈年老醋，去腥味最好。
田氏知道闺女似乎又有了啥主意，也不忙着追问。
这时有人在敲门，听着声音乒乒乓乓的，动静大的很。
“这么晚了，会是谁啊？”田氏要去开门，麦冬站起来，用抹布擦干净手道：“我去开吧！”
外面黑漆漆的，麦冬站在院里喊了一声，“是谁？”
“麦冬大哥，是我跟我爹。”答话的是宋虎。
麦冬忙拉开门栓，“是宋叔啊，快进来。”
田氏也从堂屋走出来，“哎呀，是他宋叔啊，你们吃饭了没？”
宋德寿是个老实巴交的农家汉子，个子不高，还不到麦冬的肩膀，身子圆乎乎的，有些发福。他笑着走进来，“我们都吃过来的，早听说麦苗病好，家里忙也没顾上来瞧瞧，他婶子你可别见怪啊！”
