周宋松了一口气。
这个时候,猪骨和羊骨都在排队呢,这小公鸡可不能死。
只是瞎了眼就好说,正好饿两天,猪骨和羊骨炖好之后。
再炖个鸡汤喝。
寻了一根草绳,把这小公鸡给绑好。
周宋又去打了水。
给叶春擦了脸和手,仔细的盖好被子。
自去添柴,揉肉。
猪肉要腌咸肉,做风干腊肉。
但是羊肉还是要吃新鲜的。
这一会儿没有冰,羊肉当然也得保存好。
叶春这这一觉,睡的格外沉。
尤其是天凉了,身旁躺着一个火炉子。
睡的更香了。
醒来就看到周宋的俊脸,顿时觉得这床帐子都格外顺眼。
想起昨天她烧着火的时候睡着的。
不知道炖的猪骨还有昨天的肉都怎么样了。
赶紧起床换了粗布的裙子。
两口锅都干干净净的。
案子上,摆着的两个陶罐。
装满了猪骨汤,陶盆里,摆放着几根骨头。
陶罐上头还学着,细心的盖了一张麻布。
很明显这些都是周宋做的。
廊下用竹匾盖住的,是己经腌好的猪肉。
至于羊肉则是挂在水井里。
周宋能这么细心,叶春真的很高兴。
猪骨炖到脱骨,最起码得两个时辰 。
怪不得周宋早上睡的这么沉呢。
收拾了一些细微的活,把猪骨拿了几根,给小黄去啃。
剩饭舀了一勺猪骨汤,拌了也给小黄吃。
小黄呜呜呜的一会伏地,一会起来。
围着叶春摇了几下尾巴。
舀面和面,面里放一点点灰水,叶春熟练的整理好面团。
放在陶盆里醒着。
然后舀了秕谷和碎米稻谷壳,舀了半盆。
从过道里穿过去,沿着沟沿,去了后面鸭棚子。
鸭棚里的小鸭和小鹅长大了不少。
在水沟里被栅栏拦住,只能看着那些大野鸭飞过栅栏门,去小河里扎猛子。
这段时间没有顾上大鸭子,看来它们的飞羽得趁着夜里,再剪一回了。
不然把这些小鸭子带歪了。
明年野鸭和野雁一来,一起飞走了也有可能。
鸭子可比鸡脏多了。
它们爱玩水,总是把地上的泥巴,踩的泥泞起来。
叶春用铲子,把鸭棚铲了一遍,里面铺上一层稻草。
食盆也拿去河边清洗了几遍。
重新倒上秕谷和谷壳子。
回了院中。
只是路过夹道的时候,觉得那堆柴后面,打扫的很干净, 唯独落了一个竹匾在地上倒扣着。
于是上前,准备把这竹匾捡起来。
不想却愣是捡不起来。
摸着松动的地方慢慢可以掀起来。
却是一个黑洞洞的洞口。
洞口用青瓦片砌的很牢固,上头这个竹匾竟是它的盖子。
固定在一旁的楔子上,怪不得拿不动呢。
叶春对这个老旧的夯土房子,不能再了解了。
这里什么时候,多了一个地洞出来。
看着清理的干干净净的地方,哪里还有夯土房子的踪影。
靠着石墙,还摆放了许多的光溜溜的树干和同样光溜溜的泛青的竹竿。
这是上次周宋带人建炭窑的时候准备的。
仔细看看,看能看得出洞口是修了楼梯的。
很像是叶楼的冰窖的入口。
她有一个大胆的猜测,莫非她在丰城的时候,周宋不光修建了炭窑。
底下竟然还修了一个冰窖不成?
但仔细一想,又不像。
毕竟昨晚带回来的羊肉,是吊在井里的。
她想了很多,还是把竹匾重新盖了起来。
端着空盆的脚步也轻快了几分。
她心里有了猜测,嘴角高高的扬起。
把空盆放在晒架上。
查看了昨晚的腌肉,有些出水了,看起来还不错。
这些腌肉得腌两天,明天一早就可以找个通风的地方挂起来了。
通过窗户,看到周宋还在睡着。
她停住脚步,没有声张。
回灶房,扯了下面团。
扯一下拉长了许多,面团也好了。
洗了手,添了清水,等火旺了,夹出来一些炭。
用蒲扇不停的扇扇,引燃其他的火炭。
等火旺了,上头放一些小块的烧制的木炭。
把其中一个装着骨汤的陶罐放在了泥炉上。
陶罐很大,泥炉有些小,从上往下看,只看得见陶罐,而不见泥炉了。
显得格外的滑稽。
叶春乐了好大一会儿。
面团搓成长条,切成饺子大小的面剂子。
放在案子上,用擀面杖擀成长长的条。
水烧滚的时候,揪起一个条条,扯一扯,面片延伸成了面条。
首接丢入锅里,随着滚水翻腾。
十个面片,用漏勺捞出来。
生菜叶子和苋菜叶子,在滚水里滚上几遍,捞出来放在面碗里。
这时,猪骨汤己经滚了。
大勺子舀了,往面菜上一浇。
骨汤己经调好了味。
咸香扑鼻。
端去了外面的石桌上,正要去叫周宋。
周宋自己出来了。
语气有些含混:“做梦梦到小时候,夫人的小厨房煮了汤饼,很香很香,那二夫人带着大兄把锅给砸了,正闹着吃不到汤饼呢,就气醒了。”
叶春笑笑,有点心疼周宋小时候,有心把气氛搞的好一点。
忙促狭的打趣他。
“周郎君快来,叶家汤饼店的老板,亲自与你做了一碗汤饼,尝尝看味道如何?”
周宋正要弯腰洗脸,听了这话,笑了好大会儿。
赶紧抹了两把,还未擦脸,就把叶春搂在怀里。
“叶家老板可是用了周家郎君熬的骨汤?这味道闻着怪熟悉的,来,让周家郎君仔细闻一闻?”
说完,捧着叶春的脸,把她的脸挤的变了形。
红润的嘴巴嘟嘟嘟。
他一下没忍住。
上上下下左左右右的亲了一圈。
一边亲,一边用鼻子轻嗅。
“嗯,熟悉的味,太熟悉了。”
最后停留在叶春红润的唇上,狠狠的香了一记,发出啪的声音。
这个声音,纯属意外。
两人彼此都有些不好意思,很快红透了脸。
双目对视,看得出彼此眼中的情谊。
没过一会儿,嘴巴又对在了一起。
小黄己经吃完了骨汤拌饭,耀武扬威的将野鸡们赶了出去。
歪着头看两个主人,这么香的汤,主人竟然奇怪的不吃。
而是在吃彼此的嘴巴。
奇怪,难道嘴巴比骨汤还好吃吗?