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第 36章 阿呆能当油烟机用

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书名:
带精灵萌宠穿越之世兰成了心尖尖
作者:
酿月
本章字数:
4102
更新时间:
2025-01-02

这顶绿帽子大胖橘迟早要戴的,年世兰才不要有心理负担。

“来日方长!走一步算一步吧!”年世兰暗暗地说。

“就是这样的!主人,你也不差哦!也是个抗打的!”阿呆鼓励年世兰说。

年世兰听到阿呆的话哭笑不得,瞪了它一眼就不再搭理它。

“太后娘娘,臣妾这些天在翊坤宫,除了抄写经书,还研究了好些菜谱,这有一道很益于恢复您凤体的菜,这菜跟宫中平常的做法不一样……太后娘娘你先歇着,我去寿康宫小厨房给您做点小菜,等太后娘娘睡醒了尝尝鲜,可好?”年世兰转头对太后说。

皇宫里有御膳房,平常都是御膳房做好饭食送往各宫,但为了方便,各宫也都备有小厨房。

太后这几天因为病痛,吃不了,睡不好,刚才她吃了卫临拿来的止痛药(其实就是年世兰从现实世界拿去的布洛芬片),现在倒不痛了。她听了年世兰的话,正合心意,高兴地说:“原来你还会这个?真难得!”

“做得不好,还请太后娘娘不要怪哦。”年世兰撒着娇柔声道。

风仪万千,能娇能俏,又有眼力见,这样的年妃也让人不禁喜上心头呀!

“好好……你有这份心思,哀家就很高兴了。你快去吧!”太后高兴地说。

年世兰行礼告退,来到寿康宫的小厨房。

年世兰把厨房里的人赶到门外去:“都出去,本宫就留颂芝一人看火就行。”

厨房里的太监宫女们听到年妃娘娘来寿康宫给太后娘娘亲自做菜,都惊讶得很,但娘娘不让他们帮忙,他们只能听命出去,可又不敢走远,只能都在门口杵着。

“主人,你确定不会把翊坤宫的厨房拆了?”阿呆不放心地说。

“阿呆你个狗,说话能不能按着良心说?好像你没吃过我做的菜似的。”年世兰是真忍不了阿呆了。

“是是是……我不是怕你用不惯古代的厨房嘛!你忘啦?你有对油烟过敏的哮喘呢!这里排烟效果,可不比我们家的品牌集成灶啊+别熏坏你啦!”阿呆连忙解释。

这倒不是假话,自已厨艺精湛,但因为过敏性哮喘,闻不了一点油烟味,所以年世兰炒得一手好菜,但极少有机会上厨房。

自从年爸年妈亲眼目睹年世兰因油烟过敏,哮喘发作而呼吸困难的样子,年世兰炒菜这事,在年家只能偷偷地进行。

年爸年妈是厨界的黑暗杀手,或许是负负得正,年世兰却对做菜有着极高的天份,可因为身体的缘故,年世兰算是白瞎了这天份,但要强的她不甘心,炒菜这件事她还是经常偷偷摸摸地进行着。阿呆当然就成了她唯一的品尝者。

这隐忍而寂寞的表现欲,让年世兰意犹未尽,反而更激发她浓厚的兴趣。

“你把油烟味都瞬移走不就行了?”年世兰说。

“嘿!主人!你把我当油烟机用?!”阿呆目瞪口呆。

“不行吗?连敦亲王和柳花明的衣服你也可以瞬移来瞬移去,这不是一样的道理吗?”年世兰很会举一反三。

“果然,我阿呆没有一口菜是白吃的。”阿呆也服气,主人这是物尽其用,狗尽其能。

年世兰莞尔一笑,这阿呆还真不是白吃她的。

“好阿呆,你放心。我不会忘记你的好的。”年世兰由衷地说。

“瞧主人说的,瞧我像那种贪功劳的狗吗?”

“像。”

哼,阿呆又气得转了狗头。

年世兰磨拳擦掌,今天可终于可以好好的露一手了。

宫里都食惯了山珍海味,大鱼大肉,年世兰相信太后一定对返璞归真的清淡素味美食心驰神往。而恰恰,素菜又是最最考验厨艺的。因为素菜容易寡淡无味,不是高手,真的不敢拿出做招牌,因为容易砸。

可真正的高手,却能在一道看似平淡无奇的素菜里,掀起味蕾的惊涛骇浪。年世兰恰恰就是这样的高手。她是一上来就开高啊!半点余地不给自已留。

只有阿呆稳如真老狗,丝毫不担心主子的厨艺。

素菜,年世兰此次烹制所选的食材有西兰花、胡萝卜、木耳以及鲜香四溢的鲜蘑菇。

西兰花太后宫中并没有,是年世兰从空间拿的。

年世兰在翊坤宫的花盆里也种植了好些西兰花,但还没有到收获的时节,无所谓,这只是年世兰用来掩人耳目的,她自已要吃西兰花,空间里不要太多。

颂芝打开自已带来的包裹,在里面看到这一大朵西兰花暗暗诧异:“这娘娘真神通广大,这小胖树苗一样的菜,真让娘娘种出来啦!”

懒得理这没见过世面的小丫头。

年世兰将西兰花剪成小朵,置入清水中,又撒入少许盐,让其浸泡在其中。此乃未雨绸缪之举,既能涤除可能潜藏的杂质与小虫,又能确保西兰花在后续的烹饪中保持青葱翠绿、脆嫩爽口。

接着,年世兰又把胡萝卜去皮,切成薄如蝉翼的片状。这片片胡萝卜就像一片片橙红的花瓣,散发着沁人心脾的甜香,让人看着就不禁咽口水。

她又用热水把木耳泡发,不一会儿,片片小木耳便舒展开来,变得柔润、弹性十足。

鲜菇洗净去蒂,年世兰的手起刀落间,鲜菇也被切成薄如纸张的片状,宛如朵朵小巧玲珑的祥云。

正所谓,没有好刀功的厨子不是好厨子,这些年世兰都做得游刃有余,颂芝跟本插不上手。

准备妥当,点火,起灶,年世兰双手紧握炒锅把儿,将炒锅烧至热气腾腾,然后倒入适量的食用油。

待油温升至六成热,拿起姜片和蒜末,迅速投入锅中,又以手持铲,小火慢煸,直至香气扑鼻。

紧接着,又将胡萝卜片倾入锅中,中火翻炒。胡萝卜富含的胡萝卜素,需在恰到好处的油温下才能一展风采、大放异彩。

随后,将泡发好的木耳和鲜菇片一同放入锅中,大火快炒。木耳在锅中噼里啪啦作响,活蹦乱跳,鲜菇则散发出馥郁的菌香,与胡萝卜的甜香水融,相得益彰。

恩,似乎还少点什么。

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