苏挽棠心里“咯噔”一下,那目光就像根刺扎在背上似的,一下子就让她警惕起来了。
她脸上一点变化都没有,走路的脚步还是稳稳当当的。
就在绕过一丛长得很茂盛的芭蕉的时候,她用眼角的余光迅速地往后面扫了一眼。
有个模模糊糊的影子在树影里一下子就没了,速度快得很,一看就是个练过功夫的。
这是赵嬷嬷的人呢,还是周玉娘忍不住动手了?
或者说……宫里是不是还有其他势力在偷偷盯着呢?
苏挽棠把眼皮耷拉下来,把眼睛里的深思给藏起来了。
不管怎么着,端妃这条线,她一定得紧紧攥住。
这可不光是关系到她能不能在尚食局站稳,还很可能影响到她以后的命运呢。
回到那个很偏僻的灶房,小桃正在着急地走来走去。
“姑娘,您可算回来了!安嬷嬷走得那么急,是不是有啥特别重要的事啊?”
苏挽棠让她别出声,先很仔细地查看了门窗,确定没有人在偷听,这才小声说:“是端妃娘娘的想法,她想尝尝我做的安神茶点。”
小桃猛地吸了一口气:“端妃娘娘?那可是个……那可是个了不起的人物啊!姑娘,这可是个超级大的机会啊!”紧接着又担心起来,“可是安神茶点……咱们以前从来没做过啊,要是……”
“没有要事。”苏挽棠的语气很平静,可那平静里透着一种不容置疑的坚决,她说:“端妃娘娘既然都开了口,那就是信得过我。咱们只要把事儿干好就行了。”说完,她就开始在脑袋里快速琢磨起来。
安神嘛,一般就是心里头不踏实,晚上睡不好觉。
那些平常用来安神的食材,像莲子、百合、茯苓啥的,宫里有的是。
但要做得精致,还能让在深宫里待久了的贵人觉着新鲜,那就得想点别的招儿。
她的眼神就落到了灶房角落里的一小筐桂花上,那筐桂花是前几天她特地让小桃去御花园边上采来的,原本就打算用来给平常做的糕点做点缀的。
桂花这东西,性子温和,味道有点辛,能化痰、散瘀,还能温中散寒呢,它的香气又很清雅,也有让人心神安宁的作用。
“有主意了!”苏挽棠眼睛一亮,“就用桂花。”
“桂花?”小桃有点迷糊,“桂花是挺香的,可是拿来做安神的茶点,恐怕药力不太够吧?”
苏挽棠轻轻一笑,说:“光用桂花肯定是不行的,还得搭配点别的食材。我记得库房里还有些特别好的红枣呢,把红枣弄成枣泥,又甜又能养血,还能益气安神。再加上一点点磨好的茯苓粉,能健脾宁心。这三样东西合到一块儿,用蜜来调和,做成桂花安神糕,你觉得咋样?”她一边说着,脑袋里的系统就己经开始快速分析起来了。
“叮!正在分析配方呢……”
“桂花啊,它的香气能通窍,还能理气解郁呢,我觉得它初步是有辅助安神的作用的。”
“红枣泥呢,这东西可以补中益气,养血安神,和桂花搭配在一起的话,宁心的效果应该会更好。”
“茯苓粉呀,它能宁心安神,还能健脾渗湿,能把红枣的甜腻给中和一下,对脾的运化也有帮助。”
“整体来看呢,这个‘桂花安神糕’的配方挺合理的,确实有安神助眠的效果。我觉得桂花可以用糖渍的方法来处理,先把涩味去掉,让香味更浓。红枣呢,就蒸熟了去掉核,再碾压成泥。茯苓粉可得研磨得特别细才行,不然口感就不好了。”
苏挽棠这下心里踏实多了,系统给的建议和她自己想的差不多,甚至还更细致呢。
“小桃啊,你去库房领点上等的红枣,再拿些蜂蜜和茯苓回来。记住啊,就说是要做普通的甜点,可别到处嚷嚷。”苏挽棠低声吩咐道。
“好的,姑娘!”小桃就领了命令走了。
苏挽棠呢,就开始仔细地处理桂花了。
她把桂花放在淡盐水里泡了一会儿,洗干净了,沥干水,然后用一点蜂蜜把桂花腌起来,好让桂花的香气和蜜糖的甜润充分地混合在一起。
就在这时候啊,灶房外面传来赵嬷嬷那又尖又刻薄的声音:“哟呵,这不是苏厨娘嘛。一个人把这灶房占着,又在这儿捣鼓啥稀罕东西呢?打算拿去讨好哪个贵人呀?”
苏挽棠呢,眼皮都没抬一下,手里该干啥还干啥,就淡淡地回了句:“赵嬷嬷,您可别打趣了,我就是做些平常的吃食罢了。倒是嬷嬷您,不在前面帮周掌膳的忙,怎么有闲工夫跑到我这犄角旮旯的地方来了呢?”
赵嬷嬷被她这么不轻不重地顶了一下,脸“唰”地就变难看了。
她呀,本来是受了周玉娘的指使,过来敲打敲打苏挽棠的,顺便也想看看苏挽棠到底在搞什么鬼名堂。
昨天那碧螺春酥竟然真被绿芜给拿走了,周玉娘气得一晚上都没睡好觉,老觉得这个苏挽棠不是个好对付的主儿。
“哼,平常的吃食?”赵嬷嬷往跟前凑了凑,使劲闻了闻,“这里有杏仁,还有核桃,今天又有桂花香。苏厨娘啊,你不过是个三等厨娘,按份例可没这么多好东西吧?难不成是手脚不干净,偷拿了局里的东西?”
这可不得了,这指控可太重了。
苏挽棠就停下了手里的活儿,慢慢抬起头,眼睛清亮清亮的,看向赵嬷嬷说:“赵嬷嬷,饭能乱吃,话可不能乱讲啊。这些食材呢,要么是我按照规矩领来的,要么就是我自己想办法去采买或者调换得来的,账目都清清楚楚的,您要是不信,可以去查呀。”“嬷嬷您可真行啊,啥证据没有就血口喷人,您这到底安的啥心啊?”
“你……”赵嬷嬷被她这么一盯,心里猛地一哆嗦,这小丫头的眼神咋有点吓人呢。
她硬着头皮撑着气场说:“查就查呗!你可别以为搭上了端妃娘娘身边的人就有多牛了!在尚食局,那还是周掌膳当家作主呢!”
“周掌膳当家不当家的,也不是您赵嬷嬷能决定的呀。”苏挽棠一点都不退让,“嬷嬷要是没啥事呢,就请您赶紧走,可别耽搁我干活儿。”
赵嬷嬷气得胸脯一起一伏的,本来还想再撒泼耍赖几句,可看到苏挽棠那油盐不进的样子,又想起周玉娘叮嘱过的,在端妃还没表明态度之前,不能把事情做绝,只能恨恨地跺了跺脚,说:“行,你可真行!我倒要瞧瞧,你能折腾出啥花样来!”说完,袖子一甩就走了。
等赵嬷嬷走远了,苏挽棠这才轻轻地松了口气。
这尚食局啊,真就是个危险的地方,就像龙潭虎穴似的,稍微走错一步,可能就死无全尸了。
这时候小桃也把食材领回来了,看到灶房里的气氛不太对劲,就小声问:“姑娘,赵嬷嬷是不是又来挑事儿了?”
“就一蹦跶的小丑,不用理她。”苏挽棠接过食材说,“咱们得抓紧时间了,一定要在午膳之后把这桂花安神糕做好。”
接下来的一个多时辰,主仆俩就在灶房里不停地忙活着。
红枣放到锅里蒸,蒸得软软糯糯的,然后把核去掉,皮也去掉,再仔仔细细地压成泥;腌好的桂花呢,把多余的蜜汁滤掉,就留下最纯纯的香味;茯苓粉要多筛几遍,保证又细又没有渣子。
苏挽棠按照很精确的比例把这三样东西混到一块儿,再加上一点点上好的蜂蜜来调和,就这么来回地揉啊揉,一首揉到糕体又细又软又有韧性,还散发出桂花的清甜和红枣的香味儿呢。
最后啊,她把糕体切成一小块一小块的,每一块都用心地捏成小小的菱花形状,在顶上再放上几瓣金黄金黄的糖渍桂花,就跟艺术品似的,特别精致。
那股子甜味儿啊,一点都不腻人,还有那种清雅又悠长的香气,在小小的灶房里到处都是,人一闻到就感觉心里特别宁静。
“好啦!”苏挽棠瞅着盘子里颜色好看、香味儿也的桂花安神糕,满意地点了点头。
她特别小心地把糕点放到一个干净的食盒里,又拿细棉布盖得严严实实的。
看了看时间,离午时三刻还有一会儿呢,不过她心里己经有主意了。
这事儿既然得保密,那就不能让安嬷嬷来拿,安嬷嬷太显眼了。
她得自己送过去,还得悄悄地,不能让人发现。
她就对小桃说:“你在灶房守好喽,要是有人问起来,就说我在里面休息呢,谁也不许进来打扰。我很快就回来。”
“姑娘,您要自己一个人去呀?”小桃有点担心。
“没事儿,我心里有数。”苏挽棠拎起食盒,她没走尚食局的前门,而是绕到后院去了。
靠着晾晒食材的架子和堆着的杂物打掩护,偷偷地躲开了几处可能有眼线盯着的地儿。
她记得安嬷嬷说过,东边的侧门,平常都没什么人去,是宫里往外运垃圾啥的通道,守卫也不怎么严。
这一路走过来,苏挽棠一首小心地注意着周围的动静,把系统给的敏锐感知用到了极限。
还好啊,没碰上啥麻烦事儿。
最后,东边侧门那扇有点掉漆的小红门就在眼前了。
苏挽棠深吸一口气,用力推开那扇沉甸甸的木门,一股又冷又潮的味儿就首往鼻子里钻。
门后面是一条又窄又深的长巷子,两边的墙特别高,感觉天都快被遮住了。
这儿啊,就是通往宫里那些被人忘得差不多的角落的路。
有一条岔路的尽头,模模糊糊能看到一片破破烂烂的宫殿,那就是冷宫了。
苏挽棠一点都没犹豫,拎着食盒,迈着坚定的步子就走进了这条满是未知的长巷子。
食盒里的糕点散发出淡淡的甜香,在这冷飕飕的长巷子里,这香味儿显得特别明显。