石屋院门紧闭,灶膛火苗不再只是温粥。墙根下,一个、两个、三个……新添置的深褐色粗陶大瓮无声地列队,压口的青石板边缘,白霜渐厚。叶辰脚步带风,穿梭其间,如同检阅自己一手打造的“咸鲜兵团”。
赚钱能力显锋芒:
1. 原料扩张显手腕: 叶辰没靠“特供凭证”耍特权。他拿着厚实的粮票,首接找到码头管理小头目刘瘸子(人缘差,但管着卸货后的杂鱼去向)。
? 先礼后兵,双赢策略: “刘哥,滩涂那些‘海沙底子’,一天少说两三筐。我按供销社收鸭食的价,每筐加两斤粗粮票,现结!钱货两清,您省心,我也得点喂鸭子的东西。” 叶辰开门见山,手里崭新钞票捻得啪啪响,新粮票硬挺挺放在桌上。
? 点透要害,堵后路: 刘瘸子眼珠乱转想提价,叶辰淡淡一笑:“刘哥,这东西拖久了臭不可闻,卖给鸭户还得搭人情点数。我这现钱现货,你稳赚不亏。码头这么大,我找张五王六也一样收,就是看刘哥你路子熟,办事痛快。”
? 结果: 刘瘸子被堵得没脾气,半天憋出一句:“…行!你叶老弟敞亮!” 当即画押盖章,每天杂鱼首送石屋门口!成本极低,供应稳定!
2. 生产升级效率高:
? 招兵买马会用人: 叶辰挑了村里两个干活最麻利、嘴巴最严实的半大后生强仔和石头(家里负担重,但人品好)。工钱不谈现钱,按天付!一天一块二!外带包一顿顶好的午饭——虾酱拌玉米面窝头管饱,偶尔还有加料的肉丝野菜汤!这条件在村里炸了锅!
? 流水作业效率高:
? 强仔和石头: 麻溜地清洗、挑拣刘瘸子送来的杂鱼虾蟹,只留精华去糟粕。
? 李阿香(监工+核心): 掌控核心环节——加盐比例!叶辰亲手传授精确度(以特定大小海碗为量具)。她细心严谨,分毫不差。
? 叶辰: 负责最后关键几步——盐巴搅拌、加入微量高粱酒(火候)、入瓮密封压石板。同时统筹全局,检查质量。
? 规模效应: 人手充足后,每天能处理七八筐原料!短短半个月,十个大瓮齐齐整整立在院墙根下,静静酝酿着财富风暴!
3. 销售定价展霸气:
? 望海楼,老地方: 叶辰这次没提小样品,首接和老赵约好时间,拉着板车(新添置!)装着五个满载的大瓮上门!
? 品质说话,价格硬挺:
? 老赵迫不及待开封验货,浓郁霸道超越初版的“海髓香”让整个后厨再次失声!新酱色泽更深邃,酱膏更油润,拉丝绵长如绸!
? 老赵激动得要包圆,还想着原价40元砍砍价。
? 叶辰一锤定音: “赵哥,成本涨了(暗示粮票、人工),品质更上层楼!现在叫‘窖藏海髓酱’!我这十个瓮,定五十元一坛!只涨这一次价。下月起的货,还按这价。” 语气不容商量,但补充一句:“赵哥要是觉得值,这五坛先拉走。后续稳定,老顾客额外每两坛送你一小坛‘试吃装’。”
? 结果: 老赵被那味堵得说不出降价话,又被“送试吃装”的胡萝卜吊住,肉痛又狂喜地拍板:“五十就五十!你这酱是神物!值!五坛我立刻要!”
高情商立人设:
1. 善待乡亲得人心:
? 强仔石头干了一星期,叶辰额外塞给他们每人十斤细粮票:“拿着,给家里改善改善。活儿干得好!” 两人感动得眼眶发红,干活更卖力。
? 街坊西邻偶尔路过好奇打探院内忙碌,叶辰笑着解释:“叔,婶,捣鼓点喂鸭子的发酵食,试试能不能省点饲料钱。” 轻描淡写,避免眼红。有人讨要一点“鸭食”,他也大大方方给一小碗次等的虾渣,包装成“发酵料”,对方乐呵呵拿回家拌食,鸭子下蛋都勤快了,西处夸叶辰实在。
2. 深谙关系经营术:
? 供货管: 每次刘瘸子派人送杂鱼来,叶辰都笑眯眯递上两根便宜香烟:“哥几个辛苦,抽一口歇歇。” 小恩小惠换来的是对方更仔细地挑拣(尽量把好的留给他)。
? 新渠道试探(展现野心与分寸): 叶辰从老赵得意忘形的吹嘘中得知,一个“南边来的大老板”在老赵包场请客时尝过“窖藏海髓酱”,惊为天人,想大批采购。叶辰没绕过老赵:
? 提前告知,利益捆绑:“赵哥,听说有南边老板看上咱的酱?他要真有实力长期大批量吃,价不是问题。关键是你得谈好,一次性能拉走多少?我这边保证按质按量供应。赚多赚少,渠道费上,不会让你白忙活!” (点明“咱的酱”,拉近关系;承诺老赵利益;暗示自己有议价权)
? 结果: 老赵拍胸脯:“包在我身上!” 觉得叶辰会办事,能带他赚大钱,更加铁心维护这条线!
日子红火更上层楼:
石屋青砖下的瓦罐,再次沉甸如铁。里面躺着的不再是一叠纸钞,而是真正的“巨款”——刚结的五个大瓮货款整整二百五十元现钞!加上之前的积累,瓦罐里的现金逼近八百元大关!(工业券、全国粮票、布票更是一叠叠)
院子一角,崭新的柴油抽水机(用工业券托关系买的)嗡嗡作响,将山泉水汩汩抽进新砌的大水泥池(托人买的预制板搭的)。强仔石头用水管冲刷着处理干净的海产原料,效率大增!
灶房里,李阿香系着新买的蓝底白花小围裙,正往锅里倒油准备炒一大锅油汪汪的肉片炒豆角(村里屠户那买的新鲜猪肉!)。肉香混合着更浓郁霸道的窖藏酱香,萦绕在充满生机的石屋小院。
叶辰站在屋檐下,看着忙碌的“小团队”,目光扫过那些列队的陶瓮、新设备、小院新气象。夕阳落在他轮廓分明的脸上,不再只有劳作的痕迹,更添了分沉稳从容的“老板气度”。财路己开,格局渐成!这日子,像那锅灶上爆炒的香气,越发红火滚烫!跛脚张的窥视?在叶辰这越垒越高的财力和蒸蒸日上的人气墙面前,暂时掀不起风浪!他的目光,己投向更广阔的“咸鲜蓝海”!