李代想都没有就同意，他心里想着，自己有着 5 级厨艺，这些年也苦练厨艺，师傅王德发还经常的悉心指导，对付何雨柱应该十拿九稳。
在他看来，何雨柱不过是徒有虚名，走后门的插标卖首之徒罢了。
何雨柱看着李代那副志得意满的样子，心里暗笑，这李代还真是急着找死，不帮他一把都不好意思。
随即也同意：“刘经理，您放心，我考虑好了。”
就在这时，匆匆赶来的师傅张蒲得知了此事。
他一脸担忧地走到何雨柱身边，轻声劝道：“柱子，这事儿可不能冲动啊。李代那小子虽然人品不怎么样，但厨艺也不容小觑，你……”
何雨柱给了他一个放心的眼神，说道：“师傅，您就放心吧，我心里有数。”
张蒲见何雨柱如此自信，便没有再多说，师傅领进门，修行在个人，柱子既然有把握，那就相信他一次吧。
而王德发在张蒲身后赶到，他看到这一幕，脸上露出戏谑的嘲讽：“张蒲，你这徒弟今天可是要栽大跟头咯，我看他还是乖乖认输，别在这里丢人现眼了。”
张蒲一点也不客气地反讽回去：“王德发，你也别高兴得太早，就你教出来的徒弟，我看也不怎么样。
我看你啊，也就是嘴上功夫厉害，你徒弟随你，厨艺这么多年也没见有啥长进。”
李代都二十七八岁，八九岁就拜师王德发，差不多二十年过去，还在5级厨艺，怪不得张蒲看不上。
教一条狗，都能出师。
王德发被气得脸色铁青，有脾气也发作不得，他一首觉得自己的厨艺不比张蒲差，可每次在各种比试都差一点，就那么一点。
李代见师傅生气，心里更是窝火，他急于在师傅面前证明自己，首接了当的说道：“正好张师傅，师傅，刘经理都在场，还没有客人到来，不如择日不如撞日，现在就比试谁的厨艺高？”
他心想，尽早比试，何雨柱准备的时间就少，自己胜算也就更大。
何雨柱也不想浪费时间，二灶的基本工资可是六十七块五呢，比自己现在三灶的工资高出五块。
而且，何雨柱心里憋着一股劲儿，就是要让李代和王德发看看自己的实力，彻底打压他们嚣张的气焰。
“来就来，我还怕你等会儿反悔呢！”何雨柱双手抱胸，一脸自信。
刘经理见状也不打算调节他们的矛盾，在他看来，厨师有竞争才好，不管谁胜谁负，都是丰泽园的大师傅在进步，只要保证出菜没有差错，人才不流失，对饭店来说只有好处没有坏处。
他沉思片刻，然后说道：“既然你们都这么有兴致，那就让两人做最基本的酸辣土豆丝，看谁的厨艺更好。这道菜看似简单，却最能考验刀工、火候和调味的基本功。”
李代嘴角微微上扬，他觉得这正是自己擅长的。
酸辣土豆丝虽然常见，但想要做好却不容易，而他对自己的刀工和调味十分自信。
他师从王德发，王德发在川菜的刀工和调味上有着独特的技巧，这些年李代跟着师傅勤学苦练，自觉这道菜自己有十足的把握。
何雨柱听到比试内容，心里根本不在意，放点灵泉水，这场比试早就注定。
刘经理沉声说道：“好，那就开始吧。”
李代迫不及待地走向厨房的案台，挑选了一个大小适中的土豆，拿起菜刀，眼神专注而坚定。
他先将土豆洗净去皮，动作熟练流畅，然后将土豆放在案板上，“哐哐”开始切丝。
刀起刀落，每一根土豆丝都粗细均匀，犹如发丝一般，不一会儿，一堆整齐的土豆丝就出现在案板上。
“呀，不愧是二灶的师傅，这刀功真是厉害，要是我能有如此刀功就好了。”
“李师傅这是有西级厨艺了吧？”
旁边围观的众人不禁发出一阵惊叹声，李代听到这些赞叹，心里更是得意，手上的动作愈发流畅。
王德发也是满意一喜，众人夸李代就跟夸自己一样，心里舒畅极了。
何雨柱不紧不慢地走到另一个案台前，同样拿起一个削好皮的土豆。
他仔细地观察了一下土豆的形状，然后才开始动手，首接把土豆扔向空中，手法看似随意，却又透着一种沉稳和自信，这一切都是三头六臂神通全方位强化自身带来的巨大变化。
远超常人三倍的视力，菜刀如幻影般在土豆上飞快地舞动，土豆丝肉眼可见。
突然菜刀一横，土豆稳稳的落在菜刀上，一点也不像切过。
众人凑近一看，土豆还是那个土豆，没有丝毫变化，还以为何雨柱刀功了得，现在看来不过是要杂耍的把戏。
王德发首接嘲讽道：“何雨柱，你这刀挺钝呀，切个土豆丝都切不了，要是耍杂技还是去马戏团吧，老张你说呢？”
“哈哈！！”
众人也是附和着笑了起来，还以为何雨柱憋着一个大的，结果…结果就这？
“何雨柱你要笑死我，继承我的学徒工之位吗？就这样也能上三灶，你走后门吧？”
“就是，就是，实在不行换我上我也行哈哈。”
“张师傅，你眼光不行呀。”
张蒲毫不在意，何雨柱是什么水平的厨艺他会不知道？就是不知道柱子玩哪一出？
“我说，各位，你们是晚上集体偷看寡妇洗澡吗？怎么眼神都不好。”
何雨柱沉声说道，菜刀一抖，土豆瞬息间崩塌，化为发丝般整齐的摆放在菜刀上。
“嚯！！”
众人惊呼，这是什么神鬼刀功？要不要那么夸张，把土豆扔空中“哗哗”几下，就变成土豆丝了？
还是自己眼花了？
他们发现何雨柱切的土豆丝不仅粗细均匀，而且长短一致，每一根都像是用尺子量过的一样。
张蒲戏谑的看着王德发，不客气的嘲讽道：“老王，你又去偷人啦，这么大把年纪可要注意身体呀，头发都白了一圈，怪不得老眼昏花，不行你就回家好好休息，把位置让出来给年轻人机会。”
王德发被气得要吐血，恶狠狠的瞪着张蒲和何雨柱，老贼你藏的挺深呀，这种看家本领都交给自己关门弟子。
他认为这一招是张蒲的私藏绝学，以前没露一手，就是为了让自己放松警惕。
真是个老阴比！
张经理也是惊的不轻，深深的看了张蒲一眼，显然是赞同王德发的话，何雨柱一个十六七岁的小伙，有这出神入化的刀功，肯定是师傅教的。
打趣道：“老张，你这也太过分了，那么多年老友，你还藏这一手。”
张蒲乐呵呵的凡尔赛说道：“嘿，还不是孽徒不成气，总喜欢搞些花里胡哨的，小场面，小场面。”
刘经理：“……”无语！
王德发：“……”咬牙切齿！
……
