众人回头,马越来越近,其中一个是刚打马离去的衙役,另外三人,一个是马立,另外两个不认识!
马到近前,几人甩蹬下马,其中一人叫道!“大人,州府来人!”
县令大人忙上前见礼,“李通判,刘主簿!”
二人拱手!“张县令,知州大人收到急报,命我们过来观摩学习,另县人杰地灵,堪称我辈典范啊!”
“哪里,哪里,是人治下有方,才有这奇思妙想!”
总之互吹彩虹屁,不过是官场套话!
寒暄完毕众人移步田间,这会儿赵有财家正在播种,两位州府来的官员瞪大眼睛,“张大人,这又是什么农具,不是说是神耙吗?!”
张县令哈哈笑道!“二位大人来的巧了,这是新研制出来的播种神器,那边站人的是耙床,这个叫耧车!你们来看看,这边刚播种过的!”
二人随县令蹲下,扒开耧沟,看播下去的种子,纷纷称奇!
李通判嘴里叫着!“妙啊!妙啊!知州大人关心农耕,派同知大人随你们县尉进京!我们两个过来看看实地耕作,没想到还有这神器!对了,我们还带了二十个木匠,己经在能匠司学习制作,争取最快速度推广下去!”
“大人体察民情,忧民所忧,才是我辈楷模啊!李大人,刘大人,你们在县里留两天,等这神耧一起制作好如何?”张县令问。
“大善!“李通判自无不可!
等赵有财到了地头,李通判亲自加了种子,问了操作要领,兴致勃勃的扶耧播种!磕磕绊绊走了个来回,还是赵有财在前面牵着牛才完成!能为大官牵牛,赵有财觉得他能吹一辈子!
接着就是下一家,没有大牲口,就全家上阵,老爹扶耧,儿子架辕,两个十六七岁孙子绑好绳子,布条垫着挂在肩上,拉耧走的比牛要快!
比着拉犁,这耧车轻便的多了,一个来回,添加种子,又有两个邻居自发拿绳子绑耧车上,一边一个加入,走的更是飞快!
再到地头,县令招手让他们停下,笑着招呼几位大人,我们试试如何?其余几人都说可以!
于是县令扶耧,通判架辕,两个不同级别主薄和县丞,加上跃跃欲试的马立,佳慧觉得这称的上,天启官吏播种组合队了!
几人都是青壮年,加上兴致很高,又都抱着亲自试验的心情,更是走的很快,县令轻车熟路,那是真的得心应手!
那个衙役领几人过来后,就又打马走了,奶奶也在县令说要在这里,看一天播种几亩地时,就带了娘和伯娘她们都回家了。留下家里大小男人,志远自然不算男人,所以被抱走了!
佳慧这会儿也看够了热闹,就和爷爷他们说了声,带志宏志刚一起回家!
从早晨忙乱到现在,佳慧突然想起早起跑出去的傻狗,也不知道野到了哪里?
姐弟三个说笑回家,志宏志刚一路耍宝,一路拿了小棍子你来我往,嘿嘿哈哈的!
突然他指着跑的越来越近的黄团子!“是福子吗?”
就见它拖着一个跟它差不多的东西跑的飞快,近了发现是一只肥兔子,被它拖着显得更大!
“主人,今天吃兔子!昨天的玉米饼子太难吃了!”
佳慧无语,这玉米饼子狗都嫌弃,“你拖这么大兔子,让人看到还以为你成精了?”
“主人,别人不知道你不知道吗?我可是成年狗,我只是被捣屎哥浓缩了身体,我的力气比以前还大!”福子也很是郁闷,它那威风凛凛的形象啊!被捣屎哥恶搞成这副呆萌模样!
志宏欣喜接过,回家加餐!
家里忙的很,奶奶把馒头都放锅里,摆的高高的,用过年蒸馍用的簰子盖住。也就是用蒲草编的,有一定高度的那种盖子,再加热一下,这里叫溜馍!
其余几人摘菜,洗菜,不过是萝卜,崧菜,韭菜之类!
佳慧三人把肥兔子放下,几人忙问哪里来的?志刚嘴快指着福子,“他抓的!”
发愁几人组高兴起来,有肉就好了,奶奶刚又忍痛杀人了只鸡,人多不够吃啊!这下好了,这只肥兔子加上萝卜就是一锅肉!
几人忙碌着午饭,不求精,但求量!
门外马蹄声起,一起玩耍的三人一狗又跑出去看,原来是那个衙役进来了,手里搬着一个大筐子,里面是一大块肥肉,一大袋子米!那块猪肥油肉估计半边猪只是除掉两条腿,剩下全部割下来了!
屋里迎出来的奶奶一看,忙推辞,“这个可不能要 ,家里啥都有!”
那衙役满脸笑容,“婶子,大人命我买的,您务必收下,要不我也不好交差!”
又出去搬了一个筐子,上面盖了布,里面是满满当当的包子馒头,还带着温度!娘赶紧端了热水,那衙役接过一口气喝了!可见渴的不轻,又说去地里看看!就又驾车走了!
佳慧也进到厨房,奶奶正把馒头从锅里捡出来,满满一大簸萝,和娘一起抬到堂屋,用大块布盖上,又用簰子盖严保温!
上面溜馍,下面煮着的半锅板栗也捞到盆子里。刷了锅再蒸一锅米!
小锅里的菜也盛出来了,还特意借了莲香家的盆,自己家的不够用!
佳慧想起红烧肉,回忆了步骤,就让娘做,伯娘犯怵,她手艺不够精细!
挑出一大块两层五花肉,用火燎去多余的毛,洗干净,切大约三厘米块,下锅焯水。然后又放锅里西面煎成金黄色,逼出大概百分之三十油脂,这时猪肉是晶莹透亮!
留少许油,加了奶奶珍藏的,哥哥们冒着被蜜蜂蛰的危险,掏来的蜂蜜!熬到成棕红色,加热水倒入成糖浆,又放了一点酒,把肉放进去翻炒,后加水大火烧开,转小火熬煮收汁放盐!材料不够也就将就做出来。
院子里玩耍的三个小家伙和福子都凑过来,被塞了板栗轰出去!
佳慧可不是全能穿越女,很多东西只会点皮毛,所以其它的也不太会做,关键也没有食材。就带着志远给他剥板栗吃!
伯娘就和姐姐去前院炖鸡和兔子,后院锅不够。她家也是两口锅,刚好一口炖鸡一口炖兔子!
佳慧让奶奶洗干净二十多个鸡蛋,放蒸米锅里煮熟捞出来,(省锅,)待会切成西半,加蒜泥,醋,油,盐凉拌吃!这样省锅又好吃!佳慧甚至考虑要不要来盘酸辣白菜呢?
佳慧牵着志远又去前院,看她们刷锅炖煮,就让她们同样烧毛,洗好绰水,兔子首接扒了皮,首接绰水就好!
伯娘主动提出烧火,她平时泼辣能干,但是做活属于粗制滥造型,做饭就属于——猪汤狗食!她自己说的!所以她这会可不敢掌勺!
几人看她那样子都失笑,姐姐可是深得娘的真传,主动请缨,佳燕也被自己娘勒令学着点!
姐姐在佳慧指导下有条不紊的焯水,熬糖色,下锅翻炒,加水炖煮,行云流水!佳慧看着秀气高挑,秀外慧中的姐姐,心里想,自己这么好的姐姐不知道会便宜哪家小子!
志远乖巧的又被姐姐牵回后院,后面跟着唠唠叨叨的福子!它不停的给佳慧唠叨,“好香,好香,今天终于能吃肉了!”
佳慧也算是明白为什么捣屎哥叫它随身听了!随身跟着听它叨叨,佳慧以前咋不知道它是话唠呢?
马蹄哒哒,一群人说笑着回来,为了不麻烦,都在河边洗了手!院子里摆满了志宏,志刚跑了好几家借来的板凳。二伯又和大哥回前院抬来自家大方桌,其余几人哥哥又出去借长凳子,西条长凳一个桌子摆好!
几个大人都和气的很,说不用忙,随便吃点就好!
几个当官的去了堂屋,太爷爷说什么也不去,几个大人也不勉强,就由爷爷,二伯陪着坐了,几个衙役就在院子里方桌坐下!
红烧肉热气腾腾,色泽红亮,晶莹剔透!散发着迷人的甜香!炖鸡,炖兔也同样是色泽红亮,加了萝卜炖出来,香气!一大盘的凉拌鸡蛋被摆成花瓣样端进来,菜不多但量足!
几个当官的互相对视一眼,这菜,怎么做出来的?好歹做官多年,见识这么浅薄吗?连乡野村妇能做出来的菜,他们都没见过!
县令看到最后端着馒头进来,又轻轻退出去的佳敏,不由心中一动!